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LOROLISTO Y SU BIZCOCHO DE TURRON

LOROLISTO Y SU BIZCOCHO DE TURRON

Hoy he hecho un bizcocho de turrón, aprovechando el turrón que no tomamos en las navidades, así en el bizcocho para desayunar o merendar, os voy a dar la receta, esta muy rico, si lo hacéis ya verás como os gusta………..

Ingredientes

• 150 g de turrón del blando
• 3 huevos
• 120 g de azúcar
• 1 yogur
• 230 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 125 ml de aceite de oliva
• 100 ml de licor de naranja
• 3 mandarinas
• aceite y harina para el molde
• azúcar glas para decorar

MANOS A LA OBRA

• Separa las yemas y las claras de los huevos. Mezcla las yemas con el azúcar en un bol. Añade el aceite y el yogur y sigue mezclando. Pica el turrón y añádelo al bol. Mezcla la harina con la levadura y agrega todo al bol. Añade un poco de ralladura de mandarina y mezcla todo bien. Bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al bol con suaves movimientos envolventes.
• Unta el molde con aceite y espolvoréalo con harina. Vuelca la masa al molde. Precalienta el horno y hornea a 180º C durante 45 minutos aproximadamente.
• Mientras tanto, haz el zumo de mandarinas y mézclalo con el licor de naranja. Introduce el líquido en una jeringuilla e inyéctala en diferentes puntos de la superficie del bizcocho para emborracharlo.
• Espolvorea con azúcar glas y sirve.

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Publicado por en febrero 2, 2010 en anecdotas de lorolisto, azucar

 

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LOROLISTO Y SU TIRAMISU

LOROLISTO Y SU TIRAMISU


bollo maimon ,muy rico me ha quedado…………..

Hoy ya voy por el cuarto día sin fumar, se hace difícil pero no lo llevo mal, estoy muy contenta, pero el demonio te tienta y tienes que ser fuerte, lo mejor es estar entretenido y así no te acuerdas, hoy he hecho dos bollos ,un bollo maimón sin agujero, y una tarta de tiramisú , así estoy entretenida, ahora os doy la receta del tiramisú………….

TARTA DE TIRAMISU

INGREDIENTES

1copita de amareto
Bizcochos
Café
1 Paquete pequeño de nata
1 una terrina de mascarpone
Azúcar
2 huevos
Y chocolate

MANOS A LA OBRA

Echar la mitad del azúcar en la nata líquida y montarla hasta que quede muy compacta (debe estar fría y a ser posible en un recipiente metálico frío).

Separar las claras y las yemas de los huevos

Montar las claras a punto de nieve

Mezclar despacio con un cucharón el queso mascarpone y las yemas de huevo, añadiendo el resto del azúcar.

Cuando el queso y las yemas estén mezclados juntar con la nata montada y las claras a punto de nieve y mezclar todo bien, pero despacio.

En el café caliente disolver un tercio del chocolate en polvo y echar un chorrito del licor.

Mojar muy ligeramente los bizcochos en el café sin dejar que se empapen y disponer la mitad de ellos cubriendo el fondo de una fuente.

Echar la mitad de la mezcla sobre los bizcochos cubriéndolos uniformemente.

Poner una nueva capa de bizcochos mojados ligeramente sobre la mezcla.

Echar el resto de la mezcla sobre la segunda capa de bizcochos

Espolvorear bien el chocolate en polvo sobre la mezcla

Dejar reposar al menos 6 horas (preferible 24 hora

 
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Publicado por en enero 29, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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LOROLISTO Y EL CIGARRITO

LOROLISTO Y EL CIGARRITO



HOY LLEVO 1 DÍA 10 HORASY 50 MINUTOS SIN FUMAR

Hoy llevo 1 día 10 horas y 50 minutos sin fumar , para mí es un logro muy grande y un esfuerzo , el no caer ,pero me he propuesto dejar de fumar y quiero conseguirlo, mi marido Fernando también ha dejado entre los dos haber si lo conseguimos, ayer francamente lo pase mal me dieron algunas tentaciones pero lo supere, cada vez que tenía ganas de fumar bebía agua, yo no hablo de un fumador que se fuma lo máximo 10 cigarrillos ,yo me fumaba paquete y medio o más ,la primer semana lo llevaba mejor pues podía fumar y fumaba unos 4º5 cigarrillos ,pero ahora es duro , saber que no puedes ………pero con un poco de esfuerzo lo conseguiré, no quiero recaer, hoy estoy mejor que ayer me han dado menos tentaciones , pero que coste que es muy duro , el tabaco es droga y nos engancha muchísimo.
A los fumadores nos parece que no podemos vivir sin él cigarrito por lo menos eso es lo que yo pienso………
Por otro lado estoy muy contenta ya casi tengo superado 2 días sin probarlo ya no quiero ir hacia atrás y quiero superar este vicio de fumadora empedernida…………………………,

 
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Publicado por en enero 27, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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LOROLISTO SE DESPIDE DEL TABACO

LOROLISTO SE DESPIDE DEL TABACO

Estimado Sr. Tabaco.

La siguiente carta es para poner en su conocimiento que he tomado la decisión de que a partir del día 26/01/2010, voy a prescindir de los servicios que ha venido prestando en esta existencia de la que soy titular. En los momentos por los que está atravesando la actual coyuntura no me es posible seguir con nuestra relación, a pesar de que ha sido usted muy importante en la citada existencia (A partir de ahora llamada “Vida”) de mi propiedad.
Los motivos por los que Usted no puede permanecer aquí son los que cito a continuación:

1.- Desde el primer momento que aparece en la “vida”, se ha mostrado, en forma traicionera y desleal con todos los que nos hemos acercado a Ud. haciéndose pasar por compañero de fatigas y para cualquier problema, cuando a la hora de la verdad solo colaboraba cuando se le paga, si no es así, usted no aparece.

2.- Económicamente no ha dejado de ser una ruina, la peor inversión que he hecho en mi vida, su rendimiento es el más bajo que se pueda esperar y el ritmo de incremento de su coste es desorbitado.

3.- A pesar de que ya traté de prescindir de sus servicios en el periodo que va desde el 07/01/2008 al 01/03/2009, usted ha seguido postulándose para pertenecer a mi “Vida”, y aunque se le ha ofrecido la oportunidad de hacerlo en condiciones menos gravosas para mi “Vida” ha perseverado en convertirse en el centro de una existencia detestable.

4.- En los años que ha durado nuestra relación ha sido extremadamente perjudicial para la salud, mía y la de todos a los que usted se acerca, y nos obliga a compartir la compañía de los elementos mas detestables de cuantos haya, a saber, Sr. Cáncer de Pulmón, Sr. Cáncer de Boca y Labios, Sra. Insuficiencia Respiratoria, y sus hijos Bronquitis Crónica y Enfisema Pulmonar, y todo el club de campo llamado “Cardiopatías Múltiples: Me Partes el Corazón”.

5.- Aunque no esté científicamente demostrado, hay pruebas suficientes para asegurar, que usted ha matado a gente muy cercana a mi “Vida”. En todo caso, me consta que no le importaría hacerlo, ni a mí ni a mis hijos, amigos, compañeros, etc…

Por todo lo que he escrito anteriormente, considero justificado, decirle que queda usted despedido, con la petición de que no se vuelva a acercar nunca jamás, ni a mi “Vida”, ni a la de mi seres queridos. Comprenda que según lo antedicho no le proporcionare una carta de recomendación, con la que pueda usted seguir haciendo daño a nadie.

 
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Publicado por en enero 26, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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CONEJO AL ESTILO DE LOROLISTO

CONEJO AL ESTILO DE LOROLISTO

Por su alto contenido en proteínas, la carne de conejo ayuda a aumentar los tejidos musculares. Además, es baja en grasas y de fácil digestión
El conejo es un animal de carne blanca, por lo que, si se cocina sin exceso de grasas, se convierte en un alimento de elección dentro de los menús bajos en calorías. Por su composición nutritiva, la carne de conejo está recomendada en caso de seguir dietas bajas en colesterol y en caso de trastornos cardiovasculares.

Al ser una carne blanca, su contenido en ácido úrico es menor en comparación con las carnes rojas, lo que le convierte en una carne apta para personas con hiperuricemia o gota. Respecto a los minerales, la carne de conejo destaca sobre el resto de carnes por su elevado contenido en potasio. También sobresale su contenido en fósforo y en calcio. En cuanto a su contenido en vitaminas, destacan las del grupo B, en especial la B3 (participa en el metabolismo de hidratos de carbono) y la B12 (esencial para la síntesis de hemoglobina).

La carne de conejo es la principal fuente de vitamina B3 entre los productos cárnicos, y de vitamina B12 después de la carne de jabalí, indican expertos..
La carne de conejo resulta blanda y fácil de masticar, sobre todo si se cocina guisada o estofada, y acompañada de salsas y hortalizas, lo que supone una ventaja para quienes tienen dificultad para masticar. No obstante, su abundancia de fibras musculares hacen del conejo< una carne más difícil de digerir, y esto lo pueden notar quienes sufren de estómago delicado.
se puede encontrar entero, desprovisto de las vísceras, totalmente limpio, e incluso despiezado si se va a consumir una parte en concreto. Se deben elegir piezas no demasiado jóvenes, porque tienen poco sabor, ni demasiado viejas, ya que su carne es dura y seca.

Para comprobar que se trata de una pieza joven, se ha de palpar la articulación de las patas delanteras y notar un pequeño hueso que se mueve. Si el ejemplar tiene las patas flexibles y el color de la carne es rosado, es síntoma de que la pieza es fresca y está en buena condición
Yo preparo el conejo de varias maneras, de esta manera les gusta mucho

 
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Publicado por en enero 25, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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LOROLISTO Y SUS GAMBAS A LA PLANCHA

LOROLISTO Y SUS GAMBAS A LA PLANCHA

En mi casa al que más le gustan las gambas es a Fernando y también se las hago de diferentes maneras, os voy a contar como quedan muy jugosas………….

  • Ingredientes
  • Medio kg. De gambon
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil
  • Chorrito de aceite de oliva
  • 1 limón

Como las hago

Caliento la plancha y rociamos por ella aceite de oliva solamente un poquito, pondremos las gambas y le echaremos sal , en el mortero machacaremos ajos con perejil bien machado y también echaremos aceite de oliva , con una brocha iremos extendiendo el ajo y el perejil por las gambas cuando veamos que están listas echaremos un chorrito de limón, quedan muy jugosas de esta manera , hacer la prueba………………………………….

MI LUNA

 
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Publicado por en enero 19, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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LOROLISTO OS CUENTA

Lorolisto y su paella

Paella de Marisco

INGREDIENTES

  • Calamares 150 grs
  • Sepia 150 grs
  • 8 Gambas, a más gordas mejor
  • 4 Cigalas tan grandes o mas que las gambas
  • Pimentón dulce, una cucharada o la pulpa de 4 ñoras
  • Aceite de oliva 300 grs
  • Tomate rallado o triturado. ocho cucharadas
  • Azafran o colorante alimentario amarillo
  • Arroz, 600 grs
  • Ajos, 2 o 3 dientes, según tamaño
  • Caldo de pescado, aproximadamente, el doble de caldo que de arroz

PREPARACION

  1. Troceamos, la sepia y los calamares en cuadrados de unos 2 cm.
  2. Ponemos el aceite a calentar y cuando humee, salteamos las gambas y las cigalas duarante 1 minuto, las sacamos y las reservamos.
  3. A continuación, incorporamos la sepia y los calamares y los sofreimos hasta que empiecen a tomar un ligero color dorado
  4. En ese instante, añadimos el tomate y dos ajos picados muy finos y lo sofreimos bien, hasta que empiece a oscurecer
  5. Entonces ponemos el pimentón dulce o las ñoras, lo removemos todo e incorporamos el arroz.
  6. A continuación, el caldo hirviendo, medio ajo picado muy fino, y dejamos cocer el conjunto a fuego vivo.

A los 10 minutos de cocción, colocamos las gambas, las cigalas y las clotxinas por encima y dejamos cocer otros 5 minutos mas, hasta que el caldo se evapore por completo…………..

Mi currita tambien me ayuda a hacer la paella

  • Hay quien al sofrito le añade media cebolla picadita.
  • Para el caldo lo ideal son espinas y cabeza de rape, pescado de roca y pescado de playa, galeras y cangrejos.Con 30 minutos de cocción es suficiente.
  • Al caldo se le puede añadir una cebolla y un tomate, o una hoja de laurel.
  • A más sabroso sea el caldo, mas rica será la paella.
  • Si vuestro presupuesto os lo permite, podeis poner también unos trozos de langosta o bogavante e incluso una almejas, trozos de rape o pez espada.

E ste es un powerPoint de la nevada en Madrid

 
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Publicado por en enero 12, 2010 en aldealengua

 

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