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Archivo de la etiqueta: siames

LOROLISTO Y SUS MANZANAS AL HORNO

LOROLISTO Y SUS MANZANAS AL HORNO

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Este postre es muy fácil y muy nutritivo y además muy rico, en mi casa nos gusta a todos y de vez en cuando las hago………….
Se tiene que hacer con manzanas reinetas

INGREDIENTES

1 manzana por persona
Azúcar
Canela


PREPARACION

Lavamos bien las manzanas, en el centro de la manzana haremos un agujerito y quitaremos las pepitas y hay ponemos azúcar y la canela y al horno a 180º durante media hora ,calentaremos el horno antes de introducir las manzanas…..y cuando ya estén echas listas para comer ,muy ricas………………………….

MI LUNA DE COCINERA

 
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Publicado por en enero 17, 2010 en anecdotas de lorolisto, azucar, canela

 

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LOROLISTO Y SUS ABONDIGAS

LOROLISTO Y SUS ABONDIGAS

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Las albóndigas hay muchas formas de cocinarla yo voy a explicar cómo las he hecho hoy

Ingredientes

Carne picada de ternera
1 huevo
Miga de pan
2 ajos
Perejil
Jamón picadito
Champiñón
Hoja de laurel
Vasito de vino blanco(ribera del Duero)
Harina
Cebollita

Como hacerlas

Primero en un bol echaremos la carne picada, el huevo, el pan, un chorrito de leche, machamos los ajos y el perejil en el mortero y amasamos con la carne picada.
Vamos enrollándolas y untando en harina y las freímos.
En una cazuela aparte freímos la cebollita ,un poquito el jamón y incorporamos el champiñón ,machacamos 2 trocitos de pan previamente fritos, añadimos las albóndigas ,la sal y el vino blanco, también 1 vaso de agua y a cocer un poquito como un cuarto de hora y listas para comer………………………

 
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Publicado por en enero 14, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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LOROLISTO Y SU LORO YACO

LOROLISTO Y SU LORO YACO

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Hoy he grabado otro video de currita y os lo voy a poner , está aprendiendo a contar pero no pasa del dos y a veces dice hasta el 5 pero haber tengo que tener paciencia hasta que los diga de seguido, ella siempre está contenta y alegre es una de las mejores mascotas que puedes tener en tu casa, yo desde luego estoy muy contenta, con ella no falta la alegría en casa, aparte de hablar todo el día quiere que tu le sigas y le digas cosas ,le gusta mucho cantar y bailar, ella se siente como un miembro más de la familia ,sabe lo que hacemos y decimos todos ,cuando te vas a la calle ,la ropa que llevas es muy lista ,parece mentira pero es verdad ,por la noche y solo por la noche solo dice a dormir ,la llevamos para otra habitación y unas veces la lleva mi hija rosa y otras veces Fernando ,ella mi loro currita quiere que la lleve Fernando y dice “a dormir con papa “Fernando algunas veces le dice la rosita y ella insiste “a dormir con papa”…….

 

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LOROLISTO Y SUS LENTEJAS

LOROLISTO Y SUS LENTEJAS

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Hoy hemos comido lentejas y de segundo albóndigas os voy a dar la receta de cómo las hago yo, yo creo que todos aprendemos a cocinar como nuestras madres, y después de aprender las costumbres de nuestras madres o mejoramos o vamos para atrás o no superamos como cocinaba nuestra madre……..

MI LUNA MIRANDO COMO COCINO

INGREDIENTES

Lentejas
Una hoja de laurel
2 ajos
1 tomate
1 pimiento
1 puerro
Aceite zanahoria, puñito de arroz
Sal
CEBOLLA

COMO HACERLAS

La noche anterior las pondremos en remojo, yo la cantidad la pongo por puños de los que vallamos a ser (esto me lo ha enseñado mi madre y os aseguro que no se queda uno corto, es decir, que si somos 4 personas, echaremos en remojo cuatro puñados de lentejas, las lentejas que yo gasto son de la armuña comarca de Salamanca,
En la olla exprés pondremos aceite como 4 cucharadas soperas, el tomate, pimiento el puerro, ajos hoja de laurel, zanahoria, añadimos agua y la pondremos al fuego como 20 minutos
Yo cuando las lentejas ya están cocidas, le quito el tomate, el pimiento, y le pongo la sal y un puñito de arroz. y en una satén le frio un poco de cebolla y un poquito de pimentón ,se lo añado y listas para comer…….

 
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Publicado por en enero 14, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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LOROLISTO CON SU YACO Y SU AZUL RUSO

LOROLISTO CON SU YACO Y SU AZUL RUSO

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Hace algunos días que no os hablo de mi loro currita ,pues está muy bien estoy esperando que diga algunas cosas nuevas para subiros el video , mi loro es muy alegre ,le gusta mucho bailar ,cantar y estar cotorreando todo el día, por la mañana suele estar fuera de la jaula y nada mas meterse en su jaula lo primero que hace hacer tirar el papel que le pongo debajo de su jaula ,es muy trabajadora y siempre tiene que estar entretenida y si no se arranca plumas , que cuando la regaño ella me contesta “que te quete” es muy lista y como ya os he dicho muchas veces dudas si es un lorito………..

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Mi gata azul Rusia, es preciosa y muy juguetona ,por la mañana esta haciendo las cosas de la casa conmigo y participa en todo ,me gustaría que la vierais jugando con una pelotita como la trae y la lleva y le gusta que se la tires de un lado para otro……….
A parte de sus ratitas que las conserva desde que era pequeñita, las ratitas la lleva y trae de la boca donde ella este, cuando viene de la boca con sus ratitas maúlla no se qué quiere decir.
¿Alguien sabe qué significa?
Ahora hay un gatito en la calle que todas las mañanas nos viene a ver, le damos unas golosinas y los dos se miran y maúllan, a mi gata azul ruso le gusta verlo , la verdad que el gato debe de ser de alguien parece que está bien cuidado ,haber si consigo hacerle unas fotos al novio de mi gata azul ruso luna……………….

 

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LOROLISTO QUIERE DEJAR DE FUMAR

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Soy consciente del daño que hace el tabaco, se que tengo que dejar de fumar,¿Cómo?no se si podre, el otro día fui al médico y se lo comente y me mando a mi enfermera, me hizo una serie de preguntas, y calculo los cigarrillos que fumaba al año “madre mía” quede alucinada pero como dejar de fumar cuando yo estoy muy enganchada ,como si fuera droga que yo creo que es.
Llevo cosa de 15 días fumando menos , la verdad que muchas veces fumamos por tener algo en las manos ,los cigarrillos que mas apetecen es cuando a primera hora de la mañana te tomas el café ,después de comer, y en la cena pero yo soy una fumadora nata y fumo y fumo, si no tengo tabaco me pongo isterica,si quiero dejar de fumar,¿podre?yo me he propuesto dejar y con la ayuda de mi medico haber si lo consigo……….
A veces en casa cuando no he tenido cigarrillos he llegado a fumarme un purito, que vergüenza si yo quisiera no tener este vicio,
Bueno el lunes empiezo con el tratamiento, yo quiero dejar de fumar y mi marido Fernando también, ya os iré contando si lo conseguimos, sobre todo para la salud y el bolsillo que es un dineral el que gastamos en tabaco……..
Ayudarme que soy una drogadicta del tabaco
Quiero dejar de fumar……………………..

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Publicado por en enero 13, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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LOROLISTO OS CUENTA

Lorolisto y su paella

Paella de Marisco

INGREDIENTES

  • Calamares 150 grs
  • Sepia 150 grs
  • 8 Gambas, a más gordas mejor
  • 4 Cigalas tan grandes o mas que las gambas
  • Pimentón dulce, una cucharada o la pulpa de 4 ñoras
  • Aceite de oliva 300 grs
  • Tomate rallado o triturado. ocho cucharadas
  • Azafran o colorante alimentario amarillo
  • Arroz, 600 grs
  • Ajos, 2 o 3 dientes, según tamaño
  • Caldo de pescado, aproximadamente, el doble de caldo que de arroz

PREPARACION

  1. Troceamos, la sepia y los calamares en cuadrados de unos 2 cm.
  2. Ponemos el aceite a calentar y cuando humee, salteamos las gambas y las cigalas duarante 1 minuto, las sacamos y las reservamos.
  3. A continuación, incorporamos la sepia y los calamares y los sofreimos hasta que empiecen a tomar un ligero color dorado
  4. En ese instante, añadimos el tomate y dos ajos picados muy finos y lo sofreimos bien, hasta que empiece a oscurecer
  5. Entonces ponemos el pimentón dulce o las ñoras, lo removemos todo e incorporamos el arroz.
  6. A continuación, el caldo hirviendo, medio ajo picado muy fino, y dejamos cocer el conjunto a fuego vivo.

A los 10 minutos de cocción, colocamos las gambas, las cigalas y las clotxinas por encima y dejamos cocer otros 5 minutos mas, hasta que el caldo se evapore por completo…………..

Mi currita tambien me ayuda a hacer la paella

  • Hay quien al sofrito le añade media cebolla picadita.
  • Para el caldo lo ideal son espinas y cabeza de rape, pescado de roca y pescado de playa, galeras y cangrejos.Con 30 minutos de cocción es suficiente.
  • Al caldo se le puede añadir una cebolla y un tomate, o una hoja de laurel.
  • A más sabroso sea el caldo, mas rica será la paella.
  • Si vuestro presupuesto os lo permite, podeis poner también unos trozos de langosta o bogavante e incluso una almejas, trozos de rape o pez espada.

E ste es un powerPoint de la nevada en Madrid

 
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Publicado por en enero 12, 2010 en aldealengua

 

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