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LOROLISTO Y SU BIZCOCHO DE TURRON

02 Feb

LOROLISTO Y SU BIZCOCHO DE TURRON

Hoy he hecho un bizcocho de turrón, aprovechando el turrón que no tomamos en las navidades, así en el bizcocho para desayunar o merendar, os voy a dar la receta, esta muy rico, si lo hacéis ya verás como os gusta………..

Ingredientes

• 150 g de turrón del blando
• 3 huevos
• 120 g de azúcar
• 1 yogur
• 230 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 125 ml de aceite de oliva
• 100 ml de licor de naranja
• 3 mandarinas
• aceite y harina para el molde
• azúcar glas para decorar

MANOS A LA OBRA

• Separa las yemas y las claras de los huevos. Mezcla las yemas con el azúcar en un bol. Añade el aceite y el yogur y sigue mezclando. Pica el turrón y añádelo al bol. Mezcla la harina con la levadura y agrega todo al bol. Añade un poco de ralladura de mandarina y mezcla todo bien. Bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al bol con suaves movimientos envolventes.
• Unta el molde con aceite y espolvoréalo con harina. Vuelca la masa al molde. Precalienta el horno y hornea a 180º C durante 45 minutos aproximadamente.
• Mientras tanto, haz el zumo de mandarinas y mézclalo con el licor de naranja. Introduce el líquido en una jeringuilla e inyéctala en diferentes puntos de la superficie del bizcocho para emborracharlo.
• Espolvorea con azúcar glas y sirve.

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1 comentario

Publicado por en febrero 2, 2010 en anecdotas de lorolisto, azucar

 

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Una respuesta a “LOROLISTO Y SU BIZCOCHO DE TURRON

  1. alfonso

    febrero 3, 2010 at 7:44 pm

    ke rico guardame un poquito,la boca la tengo inunda.

     

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