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LOROLISTO Y SU TIRAMISU

29 Ene

LOROLISTO Y SU TIRAMISU


bollo maimon ,muy rico me ha quedado…………..

Hoy ya voy por el cuarto día sin fumar, se hace difícil pero no lo llevo mal, estoy muy contenta, pero el demonio te tienta y tienes que ser fuerte, lo mejor es estar entretenido y así no te acuerdas, hoy he hecho dos bollos ,un bollo maimón sin agujero, y una tarta de tiramisú , así estoy entretenida, ahora os doy la receta del tiramisú………….

TARTA DE TIRAMISU

INGREDIENTES

1copita de amareto
Bizcochos
Café
1 Paquete pequeño de nata
1 una terrina de mascarpone
Azúcar
2 huevos
Y chocolate

MANOS A LA OBRA

Echar la mitad del azúcar en la nata líquida y montarla hasta que quede muy compacta (debe estar fría y a ser posible en un recipiente metálico frío).

Separar las claras y las yemas de los huevos

Montar las claras a punto de nieve

Mezclar despacio con un cucharón el queso mascarpone y las yemas de huevo, añadiendo el resto del azúcar.

Cuando el queso y las yemas estén mezclados juntar con la nata montada y las claras a punto de nieve y mezclar todo bien, pero despacio.

En el café caliente disolver un tercio del chocolate en polvo y echar un chorrito del licor.

Mojar muy ligeramente los bizcochos en el café sin dejar que se empapen y disponer la mitad de ellos cubriendo el fondo de una fuente.

Echar la mitad de la mezcla sobre los bizcochos cubriéndolos uniformemente.

Poner una nueva capa de bizcochos mojados ligeramente sobre la mezcla.

Echar el resto de la mezcla sobre la segunda capa de bizcochos

Espolvorear bien el chocolate en polvo sobre la mezcla

Dejar reposar al menos 6 horas (preferible 24 hora

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2 comentarios

Publicado por en enero 29, 2010 en anecdotas de lorolisto

 

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2 Respuestas a “LOROLISTO Y SU TIRAMISU

  1. manuel

    enero 30, 2010 at 4:50 pm

    Seguro que esta ¡¡¡ESTUPENDO!!! un abrazo

     
  2. creatines25

    enero 30, 2010 at 7:31 pm

    uhmm qué pinta tiene.
    La tarta de tiramisú es una de mis preferidas y esta receta la encuentro superfácil para hacerla. Si algún dia me animo ya te cuento qué tal me ha quedado.
    …y por cierto, ánimo con lo del tabaco, piensa en lo bien que te va a venir.
    Nos vemos el día 4 en la entrega de los diplomas?. Me imagino que te habrán llamado desde la concejalía de la mujer ¿no?

    Besines

     

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